Fijn dat biologisch eten ook gemakkelijk kan zijn

assorted vegetables and spices on wood surface
Photo by Angele J on Pexels.com

Deze week:

Wo. 24 en Do 25  Februari  2021 de keuze uit: 

  1. biologische Boeuf Bourguignon. Gestoofd in eigen gemaakte runderbouillon met o.a. wortel, bleekselderij, ui, knoflook en nog veel meer. Daarbij komt een aardappelpuree met boter en room.

Tofu Bourguignon met aardappelpuree en dezelfde ingredienten. Maar dan zonder vlees en runderbouillon.

Beide maaltijden hebben als groente zacht gestoofde rode kool met ui, appel, verse laurier en een klein kaneelstokje en een heel klein beetje balsamico en honing. Maar niet teveel!

Prijs per maaltijd € 12,50

Iedere woensdag en donderdag nieuwe maaltijden! Via Facebook en onze(www.ecoboterbloem.nl) website kunt u het menu van de week volgen.

Reserveer uw maaltijd tijdig tot dinsdag 12.00 uur door te bellen met De Boterbloem: 020 610 0821. Mailen kan ook: deboterbloem@kpnplanet.nl. Vooraf betalen is niet verplicht, maar wordt wel op prijs gesteld: (nl 14trio 01984 97288). U kunt uw maaltijd op woensdag en donderdag tussen 16.00 en 18.00 uur ophalen op de Lutkemeerweg 262. 

brown cattle on green lawn grass during daytime
Photo by Pixabay on Pexels.com

Duivels lekkere maaltijden van de boterbloem

Deze week:

Wo. 17 en Do 18  Februari  2021 de keuze uit: .

Daging Setan. Ook bekend als Duivelse Runderlapjes. Een lekker gekruid gerecht met rijst en Orak-Arik(roerbak van kool en ei)

Heerlijke bloemkoolkoekjes met rijst en eveneens Orak-Arik(geheel vegetarisch)

Beide maaltijden gaan vergezeld van kroepoek en eigen gemaakte sambal medium of extra heet. Aan u de keuze!

Prijs per maaltijd € 12,50

Iedere woensdag en donderdag nieuwe maaltijden! Via Facebook en onze(www.ecoboterbloem.nl) website kunt u het menu van de week volgen.

Reserveer uw maaltijd tijdig tot dinsdag 12.00 uur door te bellen met De Boterbloem: 020 610 0821. Mailen kan ook: deboterbloem@kpnplanet.nl. Vooraf betalen is niet verplicht, maar wordt wel op prijs gesteld: (nl 14trio 01984 97288). U kunt uw maaltijd op woensdag en donderdag tussen 16.00 en 18.00 uur ophalen op de Lutkemeerweg 262. 

Photo by Oleg Magni on Pexels.com

De boterbloem kookt wild en paddestoelen

Deze week:

Wo. 10 en Do 11  Februari  2021 de keuze uit: 

Wildragout van everzwijn van de Veluwe met room, paddestoelen, ui, spek, kruiden en cognac. En met aardappelpuree en gesmoorde wortel met knoflook en verse peterselie.

en de vegetarische variant met paddestoelmix.

Prijs per maaltijd € 12,50

Iedere woensdag en donderdag nieuwe maaltijden! Via Facebook en onze(www.ecoboterbloem.nl) website kunt u het menu van de week volgen.

Reserveer uw maaltijd tijdig tot dinsdag 12.00 uur door te bellen met De Boterbloem: 020 610 0821. Mailen kan ook: deboterbloem@kpnplanet.nl. Vooraf betalen is niet verplicht, maar wordt wel op prijs gesteld: (nl 14trio 01984 97288). U kunt uw maaltijd op woensdag en donderdag tussen 16.00 en 18.00 uur ophalen op de Lutkemeerweg 262. 

wood water summer animal
Photo by Dylan on Pexels.com

Goelai van rundvlees: Een Indonesische feestmaaltijd

Deze week:

Wo. 03 en Do. 04  Februari  2021 de keuze uit: 

Goelai van biologisch rundvlees. Een rijke stoofschotel met een grote verscheidenheid aan kruiden die in de authentieke Indische keuken wordt gezien als een feestmaaltijd en die langzaam moet worden klaargemaakt. Het liefst gefaseerd over twee dagen. Het geheel moet voorzichtig gegaard worden. Met rijst, kroepoek, sperziebonen.

En de vegetarische variant met jackfruit en tempeh.

Wij raden in dit geval aan al in het weekend te bestellen aangezien we maandag beginnen met koken.

Prijs per maaltijd € 12,50

Iedere woensdag en donderdag nieuwe maaltijden! Via Facebook en onze(www.ecoboterbloem.nl) website kunt u het menu van de week volgen.

Reserveer uw maaltijd tijdig tot dinsdag 12.00 uur door te bellen met De Boterbloem: 020 610 0821. Mailen kan ook: deboterbloem@kpnplanet.nl. Vooraf betalen is niet verplicht, maar wordt wel op prijs gesteld: (nl 14trio 01984 97288). U kunt uw maaltijd tussen 16.00 en 18.00 uur ophalen op de Lutkemeerweg 262. Iedere woensdag en donderdag nieuwe maaltijden!

Deze week: Lasagne al forno

pizza on white ceramic plate
Photo by Alleksana on Pexels.com

Wo. 27 en Do. 28 januari  2021 de keuze uit: Lasagne al forno met rundergehakt, saus van knoflook, tomaat, groenselder, wortel, tijm, laurier en bechamelsaus. In de lasagnevellen is spinazie verwerkt.

En de vegetarische variant met vegetarisch gehakt.

Prijs per maaltijd € 11,50

Iedere woensdag en donderdag nieuwe maaltijden! Via Facebook en onze(www.ecoboterbloem.nl) website kunt u het menu van de week volgen.

Reserveer uw maaltijd tijdig tot dinsdag 12.00 uur door te bellen met De Boterbloem: 020 610 0821. Mailen kan ook: deboterbloem@kpnplanet.nl. Vooraf betalen is niet verplicht, maar wordt wel op prijs gesteld: (nl 14trio 01984 97288). U kunt uw maaltijd tussen 16.00 en 18.00 uur ophalen op de Lutkemeerweg 262. Iedere woensdag en donderdag nieuwe maaltijden!

Knoflook droogt in de schuur van de Boterbloem

De Boterbloem maakt heerlijke rendang voor u!

Deze week:

Wo. 20 en Do. 21 januari  2021 de keuze uit: .

Rendang rundvlees  met rijst en sperciebonen 

En de vegetarische variant met tofu

Prijs per maaltijd € 12,50

Iedere woensdag en donderdag nieuwe maaltijden! Via Facebook en onze(www.ecoboterbloem.nl) website kunt u het menu van de week volgen.

Reserveer uw maaltijd tijdig tot dinsdag 12.00 uur door te bellen met De Boterbloem: 020 610 0821. Mailen kan ook: deboterbloem@kpnplanet.nl. Vooraf betalen is niet verplicht, maar wordt wel op prijs gesteld: (nl 14trio 01984 97288). U kunt uw maaltijd tussen 16.00 en 18.00 uur ophalen op de Lutkemeerweg 262. Iedere woensdag en donderdag nieuwe maaltijden!

Deze week wordt er Moussaka voor u gekookt op de Boterbloem.

Wo. 13 en Do. 14 januari 2021 de keuze uit: 

Moussaka met biologisch gehakt, aubergine, eigen aardappel, bechamelsaus en nog veel meer ingrediënten.

De vegetarische variant is met soja gehakt

Prijs per maaltijd € 10,00

Iedere woensdag en donderdag nieuwe maaltijden! Via Facebook en onze website kunt u het menu van de week volgen.

Reserveer uw maaltijd tijdig tot dinsdag 12.00 uur door te bellen met De Boterbloem: 020 610 0821. Mailen kan ook: deboterbloem@kpnplanet.nl. Vooraf betalen is niet verplicht, maar wordt wel op prijs gesteld: (nl 14trio 01984 97288). U kunt uw maaltijd tussen 16.00 en 18.00 uur ophalen op de Lutkemeerweg 262. Iedere woensdag en donderdag nieuwe maaltijden!

Foe Yong Hai

Wo. 06 en Do. 07 januari 2021 de keuze uit: 

  1. Foe Yong Hai met ei, ham, champignons, tomatensaus en basmatirijst
  2. De vegetarische variant is zonder ham
Eitjes van onze vrije blije biologische kippetjes

Prijs per maaltijd € 10,00

Iedere woensdag en donderdag nieuwe maaltijden! Via Facebook en onze(www.ecoboterbloem.nl) website kunt u het menu van de week volgen.

Reserveer uw maaltijd tijdig tot dinsdag 12.00 uur door te bellen met De Boterbloem: 020 610 0821. Mailen kan ook: deboterbloem@kpnplanet.nl. Vooraf betalen is niet verplicht, maar wordt wel op prijs gesteld: (nl 14trio 01984 97288). U kunt uw maaltijd tussen 16.00 en 18.00 uur ophalen op de Lutkemeerweg 262. Iedere woensdag en donderdag nieuwe maaltijden!

De Boterbloem Kookt…..Een kleine rijsttafel en een kerstmenu

Zin in een vers gekookte maaltijd van biologische seizoensgroenten?
Zoveel mogelijk gemaakt van vers geoogste groenten van onze eigen akkers in
de Lutkemeerpolder. Aan alles is gedacht: de oven bestendige verpakking is
biologisch afbreekbaar!

Deze week: Kleine rijsttafel
Wo. 16 en Do. 17 dec. 2020 de keuze uit:
Sate, ei, tempeh, groenten en rijst en kroepoek. Vers gebakken!
De vegetarische variant is met sate tahu.

Prijs per maaltijd € 10,00


Iedere woensdag en donderdag nieuwe maaltijden! Via Facebook en
onze(www.ecoboterbloem.nl) website kunt u het menu van de week volgen.
Reserveer uw maaltijd tijdig tot dinsdag 12.00 uur door te bellen met

De Boterbloem: 020 610 0821.

Mailen kan ook: deboterbloem@kpnplanet.nl


Vooraf betalen is niet verplicht, maar wordt wel op prijs gesteld: (nl 14trio01984 97288). U kunt uw maaltijd tussen 16.00 en 18.00 uur ophalen op de Lutkemeerweg 262B. Iedere woensdag en donderdag nieuwe maaltijden!

krokant uit eigen keuken

De Boterbloem Kookt voor Kerst

Kerstmenu:

Do. 24 dec. 2020 afhalen vanaf 16:00:

Voorgerecht: Pasta met verse kruiden, een beetje citroen en zwarte peper. Geserveerd met gerookte forelfilet. 

Of de vegetarische variant met een heerlijke paddenstoelen mix.

Hoofdgerecht:

Wildstoof van everzwijn van de Veluwe met puree van aardappelen en tamme kastanjes, rode kool of spruitjes. En met cranberrysaus!

De vegetarische variant is met tofu bourguignon.

Nagerecht:

Crêpe Suzette.

Bereid met een saus van Grand Marnier, Cognac en vers fruit.

Prijs per menu € 27,50.

Vooraf betalen is niet verplicht, maar wordt wel op prijs gesteld: (nl 14trio 01984 97288).